Wat is een CSA boederij?
We werken op Grondsmaak volgens het Community Supported Agriculture systeem. Dit is een socio-economisch model waarbij de boer(in) en deelnemers van een lokale gemeenschap samenwerken en samen de risico’s en voordelen van voedselproductie delen. Als deelnemer betaal je met je hele gezin een jaarlijkse deelnameprijs, in ruil ontvang je een deel van de oogst.Door het jaarlijks engagement deelt iedereen in het eventuele oogstverlies maar ook in de opbrengsten.Er ontstaat een wederzijdse verantwoordelijkheid, en zorg voor elkaar. Een Win/win voor boer en deelnemer!
CSA Grondsmaak kiest bewust voor Bio
Dit houdt in dat we geen chemische of synthetische bestrijdingsmiddelen gebruiken. De nadruk ligt op het voorkomen van ziektes door de weerstand van gewassen te verhogen. Dit gebeurt door de bodem te verzorgen en niet uit te putten, maar net te versterken door diversiteit .
Voor de bestrijding van schimmels, ziekten en schadelijke insecten maken we gebruik van natuurlijke vijanden en van een jaarlijkse vruchtwisseling.
We vinden het belangrijk om Bio uit te dragen en de groei van Bio mee op de kaart te zetten.
Heel wat voordelen met zelfoogst
Een zelfoogstboerderij vereenvoudigt en optimaliseert de productie- en voedselketen.
Je beperkt de voedsel kilometers.
Er is geen energie of stockageruimte nodig voor het bewaren van groenten aangezien ze rechtstreeks mee naar huis gaan.
Je kan op een betaalbare manier aan gezonde groenten komen en de boeren van een waardig inkomen voorzien.
Je bent zeker van de versheid van de groenten, verser kan niet!
Je geniet van buiten zijn en zelf oogsten.
Je kent je boerin en de afkomst van je voedsel.
Je krijgt de kans om de vitale werking van voeding te ervaren.
Je krijgt de kans om te aarden en in verbinding te komen met wat ons in leven houdt.
Je staat mee aan de basis van landbouw met toekomst !
Activiteiten
Op het veld is heel wat te beleven. We organiseren feest momenten, samen oogst avonden en samenwerkdagen. De vastgelegde data vind je terug in onze agenda. Wens je graag zelf iets te organiseren dan kan dat in overleg met onze boer(in)en.
CSA Grondkleur, een kleurrijke aanvulling.
Voor bloemen moet je op het veld van CSA Grondkleur zijn. Daar worden met veel liefde en zorg prachtige dahlia’s, zonnebloemen, korenbloemen, scabiosa, gaura, duizendschoon, verbena, scharlei, rode zonnehoed, bolderik, leeuwenbek, amarant, ganzenbloem, meisjesogen, doorgbloemen en noem maar op geteeld.
We zetten in op meerjarige planten en éénjarige om u van een mooi gevuld boeket te kunnen voorzien.
De bloemen worden geteeld voor de deelnemers van CSA Grondkleur, je hoeft geen deelnemer van de groenten CSA te zijn. Seizoen 2023 wordt er gezaaid en geplant voor ongeveer 30 gezinnen. Zij mogen tijdens het bloemenseizoen -van juni tot eind oktober (de eerste vorst)- op het bloemenveld de mooiste bloemen oogsten om telkens een vers boeket mee naar huis te nemen.
Recht van het veld, in de vaas, hoe leuk is dat?
De boerekes.
Corazon
Zeno
Anne
Kim
