Wat is een CSA boerderij?
We werken op Grondsmaak volgens het Community Supported Agriculture systeem. Dit is een socio-economisch model waarbij de boer(in) en deelnemers van een lokale gemeenschap samenwerken en samen de risico’s en voordelen van voedselproductie delen. Als deelnemer betaal je met je hele gezin een jaarlijkse deelnameprijs, in ruil ontvang je een deel van de oogst.Door het jaarlijks engagement deelt iedereen in het eventuele oogstverlies maar ook in de opbrengsten.Er ontstaat een wederzijdse verantwoordelijkheid, en zorg voor elkaar. Een win-win voor boer en deelnemer!
CSA Grondsmaak kiest bewust voor Bio
Dit houdt in dat we geen chemische of synthetische bestrijdingsmiddelen gebruiken. De nadruk ligt op het voorkomen van ziektes door de weerstand van gewassen te verhogen. Dit gebeurt door de bodem te verzorgen en niet uit te putten, maar net te versterken door diversiteit .
Voor de bestrijding van schimmels, ziekten en schadelijke insecten maken we gebruik van natuurlijke vijanden en van een jaarlijkse vruchtwisseling.
We vinden het belangrijk om Bio uit te dragen en de groei van Bio mee op de kaart te zetten.
Heel wat voordelen met zelfoogst
Een zelfoogstboerderij vereenvoudigt en optimaliseert de productie- en voedselketen.
Je beperkt de voedsel kilometers.
Er is geen energie of stockageruimte nodig voor het bewaren van groenten aangezien ze rechtstreeks mee naar huis gaan.
Je kan op een betaalbare manier aan gezonde groenten komen en de boeren van een waardig inkomen voorzien.
Je bent zeker van de versheid van de groenten, verser kan niet!
Je geniet van buiten zijn en zelf oogsten.
Je kent je boerin en de afkomst van je voedsel.
Je krijgt de kans om de vitale werking van voeding te ervaren.
Je krijgt de kans om te aarden en in verbinding te komen met wat ons in leven houdt.
Je staat mee aan de basis van landbouw met toekomst !
Activiteiten
Op het veld is heel wat te beleven. We organiseren feestmomenten, samenoogstavonden en samenwerkdagen. De vastgelegde data vind je terug in onze agenda. Wens je graag zelf iets te organiseren dan kan dat in overleg met onze boer(in)en.
De boerekes.
Corazon
Zeno
Anne
Kim
